今週のきまぐれ弁当~おつかれMAX~

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月曜日。

味付けたまご、まだまだハマり中~!黄身が流れ出ないくらいのお弁当仕様半熟に仕上げたいけど、なかなか難しいなぁ。
この日のおかずは昨夜のネギマの残り。
それと、ずいき(芋がら)と油揚げの煮物。
地味だけど美味しいお弁当でした~。


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火曜日。

5分漬け込むだけで燻製っぽいのが作れるってゆう素で、むね肉を漬けて焼きました。簡単だけど美味しかった!ゆで玉子やチーズを漬け込んでみようかな。
あと、きんぴらとずいき。こんな作りおき惣菜ならイケるな♪


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水曜日。

妹が鈴波の海鮮糟漬を送ってくれたので、贅沢三昧弁当になった。
私はさわら、ミスターは銀鮭。
蕪の酢漬けがいいアクセントだし、見た目も真っ白できれい♪
糟漬、美味すぎて毎日いただきたいくらいです。


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木曜日。

ミスターのリクエストで餃子弁当。
味の素冷凍餃子を焼いただけ、同じく冷凍食品のナポリタンをチンしただけの楽チン弁当でした。


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金曜日。

疲れが抜けなくて寝坊。弁当作りやめようと思ったけど、下ごしらえしたのあるしな。
ささみフライ、ウインナー、ネギ入り卵焼き、半端野菜で作った浅漬け。なんとか出来たっ!まぁまぁウマイ弁当だったなぁ。

Eテレ0655のびんようき隊の金曜日バージョンを歌いながら必死で出勤の準備をした朝でした。
『き~んようび き~んようび 明日は土曜日~ な~んとかここまで来ました もうひと頑張り~』

今週、会社のストレスがいよいよ体に出てきてしまった…

心の疲れを癒しリフレッシュするために、ちょっと旅に出掛けてきます。
突然決めたから車で行ける範囲ですが、お風呂入って美味しいお酒飲めば復活出来るはずだ(笑)!って昨夜ポチッと予約しました。

またいつもの元気な自分に戻れますように。。。




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by chimugukuru | 2015-07-04 07:00 | お料理 | Comments(0)